«  voedsel

Iris Schutten houdt zich bezig met gezond voedsel. Gezond op twee manieren: voor de mens èn voor de omgeving van de mens. Eten en drinken zijn tevens goede middelen om discussies op gang te brengen. Vanaf 2017 is zij aan de slag gegaan met het ontwikkelen van recepten voor (fris-)dranken op basis oude fermentatietechnieken. Zij levert deze frisdranken aan lokale horeca en deelt haar bevindingen online.

· Lieverfris

Levende limonades in en rond Den Haag

september 2017

Lieverfris

· Pauzelust

Expertmeeting Pauzelandschappen Deventer

oktober 2012

Pauzelust

· Apetizer

Kunstproject: Een prikkeling van de zinnen

mei 2006

Apetizer